(资料图片仅供参考)
1、牛腩切块，放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开去腥。
2、捞出温水，洗净，放入砂锅中，加水，转小火焖一小时。
3、加入切碎的白萝卜，中火煮20分钟。根据口味加入调料，撒上葱花和香菜。
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